酱香豇豆（长豆角）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱蒜切好备用。

• 步骤 2：

  

  茄条用水焯熟晾凉备用。

• 步骤 3：

  

  豇豆洗净切段用热水焯熟，用凉水快速降温后备用。

• 步骤 4：

  

  待油温热以后，放入葱蒜进行爆锅。

• 步骤 5：

  

  爆锅出香后，放入备好的豇豆，进行快速地翻炒。

• 步骤 6：

  

  翻炒数次后，再放入备好的茄条，加入少许的酱油。

• 步骤 7：

  

  加入一勺豆瓣酱，继续翻炒至均匀。

• 步骤 8：

  

  一道美味、酱香浓郁的小炒豇豆出锅。敬请慢用！