双椒炒鸡丁 鸡肉鲜嫩入味的窍门的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。尖椒切小块、姜切丝。

• 步骤 2：

  

  用尖刀给鸡腿去骨头，切小块备用。

• 步骤 3：

  

  倒入1勺小石窖小炒鲜与鸡肉拌均匀。

• 步骤 4：

  

  腌制15到20分钟，这样更入味。

• 步骤 5：

  

  适量油加热，倒入鸡肉翻炒变熟。

• 步骤 6：

  

  将鸡肉拨一边，倒入姜丝爆出香味。将鸡肉铲出备用。

• 步骤 7：

  

  将双椒倒入锅中翻炒断生。

• 步骤 8：

  

  倒入鸡块翻炒均匀，倒入1勺小石窖炒鸡酱。

• 步骤 9：

  

  翻炒片刻即可出锅。

• 步骤 10：

  

  这样炒出来的鸡丁肉质鲜嫩又入味。

• 步骤 11：

  

  鲜美香辣！下饭特别香……

• 步骤 12：

  

  双椒炒鸡丁