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步骤 1:
蛋黄和蛋清分离
步骤 2:
蛋清要放在一个无油无水盆里
步骤 3:
【蛋黄部分】蛋黄+细砂糖5g打发至发白,有些许纹路
步骤 4:
加入美素佳儿奶粉12g
步骤 5:
搅拌均匀后,装入裱花袋,挤入烤盘
步骤 6:
海氏K5空气炸烤箱果干模式80度1小时
步骤 7:
【蛋白部分】蛋白+细砂糖5g,2-3滴柠檬汁(没有就忽略)打发后,加入玉米淀粉和美素佳儿奶粉24g翻拌均匀
步骤 8:
装入裱花袋
步骤 9:
挤在烤好的蛋黄溶豆四周,围一圈,如图,就像荷包蛋一样
步骤 10:
海氏K5空气炸烤箱果干模式80度4小时
步骤 11:
小朋友超爱吃哦!
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