与其说这是一道菜，还不如算饭前开胃零嘴。
以前熟识的朋友们来家里蹭饭的时候，都会至少提前半个月定下要吃这个，然后一次给干光一整盆！看清楚是一盆，而不是一盘。
一般来说，腌制三五天就可以入味了。但要想真的满口香，得至少半个月才能连骨头都想嚼了。
这道菜做法很简单，剩下的就交给时间来腌制吧。