入口即化的水蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打两个鸡蛋放碗中搅匀

• 步骤 2：

  

  加入1.5倍的凉白开（少了蒸出来的蛋太干，多了蒸出来的蛋表面还有水）！

• 步骤 3：

  

  另准备一个碗，加入取出好的蟹黄，用汤匙碾碎

• 步骤 4：

  

  将搅匀的蛋用滤网过滤到蟹黄中

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后，加入1克盐

• 步骤 6：

  

  加入大半勺生抽，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  压力锅中加入100毫升的水，放电压力锅中蒸，气放完了就拿出来

• 步骤 8：

  

  刚拿出来的，还在抖动呢

• 步骤 9：

  

  撒上葱花，加入小半勺生抽和麻油

• 步骤 10：

  

  味道真是好极了，入口即化，香气扑鼻