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步骤 1:
凉粉片成如图的块
步骤 2:
先均匀沾满面粉
步骤 3:
两个鸡蛋搅散
步骤 4:
裹上面粉的凉粉丢进蛋液,锅里倒适量油,油温四五成热下凉粉煎制
步骤 5:
煎至两面金黄捞出装盘,蒜捣成蒜泥,加适量醋和味极鲜酱油,凉粉蘸蒜泥,香香~
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