小贴士

1. 如果喜欢面包一样有些煊软的口感，可以在搅拌面团的最后阶段，把它揉成很光滑的面团。我就喜欢大列巴有嚼劲儿的口感，所有最后揉面不是特别光滑就可进行发酵。
2. 关于烘烤的时间，根据自家的烤箱温度脾气调整，不需要完全拘泥于我的温度。