咸味圣诞雪花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【面团】材料中除了黄油之外的所有材料放入面包机/厨师机

• 步骤 2：

  

  揉至粗膜时加入黄油

• 步骤 3：

  

  直到揉出膜

• 步骤 4：

  

  揉成团

• 步骤 5：

  

  放置温暖的地方发酵

• 步骤 6：

  

  这时候我们开始准备酱料，洋葱切小粒（也可加入一点蒜末）放少许油翻炒至透明状

• 步骤 7：

  

  拿出一块好侍番茄红烩调料

• 步骤 8：

  

  掰下来一块放入锅中 加少许水50-100g的样子

• 步骤 9：

  

  加入黑胡椒和罗勒碎调味（没有也可以不放）直至熬到浓稠，盛出备用

• 步骤 10：

  

  面团发至二倍大小取出 分成三等分

• 步骤 11：

  

  分别擀成三个大小相同的圆饼型

• 步骤 12：

  

  抹上多多的酱料

• 步骤 13：

  

  再撒上一层肉松，再盖上第二张面饼，再抹酱，撒肉松。再盖上第三张面饼。

• 步骤 14：

  

  把它先四等分 再分成如图的样子

• 步骤 15：

  

  如图把他们两两向内扭转，直到变成一朵雪花状

• 步骤 16：

  

  把它移入烤盘

• 步骤 17：

  

  温度28度 湿度70% 进行二发

• 步骤 18：

  

  发至1.5倍大小时 就可以开始烤啦

• 步骤 19：

  

  中下层，180度，20分钟。观察表面上色情况，如果上色过深就需要加盖锡纸哦～

• 步骤 20：

  

  香喷喷的咸口雪花面包就出锅啦 真的是超级美味哦～一定不要错过～