411大卡减脂餐：鸡排蔬菜套餐的做法步骤

• 步骤 1：

  藜麦和大米1：1混合，淘洗干净，用电饭锅焖熟。

• 步骤 2：

  

  鸡胸洗净切成小块，加入生抽、料酒腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  平底锅中倒入约5g植物油，下入鸡胸肉中火煎至两面金黄。出锅后撒上自己喜欢的调料，我加了烧烤料和黑胡椒粉。

• 步骤 4：

  木耳用冷水泡发（15分钟左右），西兰花、胡萝卜洗净切小块。

• 步骤 5：

  

  烧一锅开水，下入木耳、西兰花、胡萝卜，煮至能闻到西兰花香味（6分钟左右），捞出冲凉水备用。

• 步骤 6：

  

  大蒜切碎，锅中倒入5g植物油，下入蒜末小火炒香，加入焯熟的蔬菜、生抽、蚝油翻炒均匀即可出锅。