幼嫩鲜美的红烧鸡一只不够吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  将仔鸡斩件，清洗一下，沥去水份，锅中不要入油，直接将鸡块投入锅中。

• 步骤 3：

  

  待鸡肉中的水份炒至蒸发完，再倒入食用油，炒至鸡肉表面泛黄就可以了。鸡肉一定要先将水份炒干，再放油，也是鸡肉成品好吃的原因。

• 步骤 4：

  

  将红烧汁调料倒入鸡肉中。

• 步骤 5：

  

  大火翻炒几分钟，让鸡肉入味。

• 步骤 6：

  

  加入开水，没过鸡肉。

• 步骤 7：

  

  投入洋葱、大蒜，开大火煮开，转小火20分钟。

• 步骤 8：

  

  开大火收汁。

• 步骤 9：

  

  投入青、红辣椒。

• 步骤 10：

  

  幼嫩鲜美，好吃下饭！

• 步骤 11：

  

  大火翻炒均匀，就可以关火，出锅啦！

• 步骤 12：

  

  幼嫩鲜美，好吃下饭！