简易版清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼洗净，斜刀片几下，准备姜片，葱段

• 步骤 2：

  

  鱼的嘴里肚子里，鱼身放入姜片葱段和料酒，水开上锅蒸10至15分钟，准备葱丝，姜丝

• 步骤 3：

  

  蒸好后，去掉葱姜，倒出水

• 步骤 4：

  

  换个大盘子，放入处理好的鱼，鱼身撒上葱丝姜丝，倒上蒸鱼豉油，或者生抽

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，油热后倒在葱姜丝上即可