竹荪冬笋排骨养生汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的竹荪适量，剪去根蒂，切段，洗净沥水

• 步骤 2：

  

  新鲜平菇适量，略泡下

• 步骤 3：

  

  剪根 ，撕成条状

• 步骤 4：

  

  新鲜冬笋适量

• 步骤 5：

  

  去皮削掉老根，洗净备用

• 步骤 6：

  

  适量鱼腥草，泡一泡

• 步骤 7：

  

  摘掉根须，折成段状，备用

• 步骤 8：

  

  将冬笋放入锅中，大火煮开，小火略煮后捞出备用。

• 步骤 9：

  

  同样，竹荪和平菇都用开水煮几分钟后捞出沥水备用，冬笋切片，另外红枣洗净后切片，枸杞等备好，这锅养生汤的搭配食材准备好了。

• 步骤 10：

  

  小葱洗净备用

• 步骤 11：

  

  新鲜肋排750克

• 步骤 12：

  

  分成小段，洗净后倒入锅中，加入小葱，姜片，两根，加入少量冷水

• 步骤 13：

  

  倒入料酒，大火煮开后小火略煮捞出洗净，除掉浮沫。

• 步骤 14：

  

  重新放入姜片，小葱

• 步骤 15：

  

  太太乐再来助力

• 步骤 16：

  

  将准备好的搭配食材全部放入，大火煮开，小火慢炖，一般一个半小时汤品就很好了。

• 步骤 17：

  

  喜欢鲜一直的可以点少量鸡精入锅

• 步骤 18：

  

  捞出锅中的葱段，重新切一些葱花至碗中，先盛少许汤激香葱味，装碗。美味的竹荪冬笋排骨养生汤，好喝极了。