炸油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉，鸡蛋，酵母，小苏打，泡打粉，油，盐，牛奶放一起

• 步骤 2：

  

  温水和成面团

• 步骤 3：

  

  醒发十分钟在揉一揉

• 步骤 4：

  

  醒发两倍大（早上做的话冰箱冷藏一晚）

• 步骤 5：

  

  揉搓排气

• 步骤 6：

  

  擀成这个样子

• 步骤 7：

  

  用模具或者碗压出形状

• 步骤 8：

  

  中间划两刀

• 步骤 9：

  

  六成热下锅炸

• 步骤 10：

  

  金黄捞出