抹茶奶酪奥利奥月饼，抹茶清新、奥利奥香甜、奶酪醇厚，让人欲罢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奥利奥碎准备选2种，一种颗粒粗的做馅料，一种弄成比细碎一些做饼皮。

• 步骤 2：

  

  白巧克力40克，切成小颗粒，和淡奶油20克放一起，隔热融化均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入抹茶粉4克，搅拌至颜色均匀，放凉后备用。

• 步骤 4：

  

  室温融化的奶油奶酪120克，用刮刀拌匀一下。

• 步骤 5：

  

  加入白砂糖20克，用刮刀拌匀。

• 步骤 6：

  

  抹茶糊加入奶酪糊里，搅拌至颜色均匀。

• 步骤 7：

  

  加入奥利奥碎40克，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  放冰箱冷冻30分钟定型。

• 步骤 9：

  

  定型后取出馅料，均匀分成10个，揉圆后继续冷冻30分钟定型备用。

• 步骤 10：

  

  奥利奥碎粉180克，加入牛奶70克，边加边搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  然后用手揉成团即可。

• 步骤 12：

  

  均匀的分成10份，揉圆备用。

• 步骤 13：

  

  取一个奥利奥饼皮，包入一个冷冻定型的馅料。

• 步骤 14：

  

  揉园后用月饼模具定型。

• 步骤 15：

  

  全部操作好后，冷藏即可。

• 步骤 16：

  

  抹茶奥利奥奶酪月饼，完成O(∩_∩)O

• 步骤 17：

  

  一口咬下去，抹茶奶酪馅的清香与奥利奥饼皮的浓郁香甜，完美融合

• 步骤 18：

  

  奥利奥的酥脆口感在口中散开，那细小的饼干碎与牙齿相互碰撞，发出愉悦的嘎吱声

• 步骤 19：

  

  既有着抹茶的清新优雅，又有着奥利奥的俏皮可爱，还有着奶酪的浓郁醇厚。