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步骤 1:
热锅放底油,油温热,放入打好的鸡蛋,煎熟备用
步骤 2:
放入葱姜蒜末,豆豉炒香
步骤 3:
放肉,丝瓜,白玉菇翻炒几下
步骤 4:
加入适量白开水,倒入煎好的鸡蛋,放食盐
步骤 5:
盖上锅盖,锅盖热之后调小火,煮五分钟
步骤 6:
开锅盖,淋入香油,撒上葱花就可以了
用安利中式大炒锅,导热少放油,没有任何析出物。鲜儿唯美,没有格外的调料,保有食材原有的味道,好鲜!
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