玉米面很多小朋友都不喜欢吃，我这次做的玉米饼，我家小朋友吃了好几个，说特别香，平时吃一些粗粮让小朋友肠道更健康
这次我用了马克西姆圣诞限量款不粘锅，不需要一滴油就可以烙出来松软可口的玉米饼，凉了也不会硬。
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1⃣️面糊状态很重要，因为面粉吸水量不一样，如果太干了可以放20～30克水做调整
2⃣️全程小火烙
3⃣️发酵要放在温暖的地方发酵，如果冬天可以锅里放温水隔水发酵
