北海道中种花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 材料集中，中种材料松下面包机二个揉面程序放入黄油，后放冰箱17小时（夏天12小时也可以）

• 步骤 2：

  

  2. 中种在冰箱发二倍大时拿出来撕碎放面包机

• 步骤 3：

  

  3. 放入主面团材料后再一个揉面程序，揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  4. 材料分成90克的面团滚圆盖上保鲜膜静置十分钟

• 步骤 5：

  

  开始编辫子

• 步骤 6：

  

  半边编好的

• 步骤 7：

  

  全部编好后弯成一个圆形进行二发

• 步骤 8：

  

  一小时后刷蛋黄液，后表面加浸泡过的葡萄干进入烤箱，中层，170度18分钟

• 步骤 9：

  

  美丽的花环面包出炉了

• 步骤 10：

  

  多下来的面团随手做了几个小面包，一起烤的