牛排 by Z张倩Q - 菜谱

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浏览 46773 收藏 487 时间 30~60分钟切墩(初级)

Z张倩Q 2023年09月21日发布

菲力牛排：牛脊上最嫩的肉，精瘦油花少，高蛋白低脂肪。
肉眼牛排：牛肋上的肉，肥瘦兼有，肉质柔嫩，煎出来比较香。
西冷牛排：外脊肉，肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质偏硬有嚼劲。

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