松花鸡腿 by 金奇香咸蛋黄 - 菜谱

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浏览 24613 收藏 131 时间 10-30分钟配菜(中级)

1蒸好之后的鸡汤可以喝掉
2要在锡纸上放糖防止糊锅不好清理,不可熏时间过长防止外皮发苦
熏制过的蒸屉也会上色要尽快清理
3熏好晾凉,表皮风干后颜色更好看切的时候才不容易破皮

金奇香咸蛋黄 2021年03月12日发布

敲开皮蛋的蛋壳,给它换上一件金黄色的外衣摇身一变就变成了东北有名下酒菜-松花鸡腿

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