桃酥，是我老丈人的最爱，我就做了一些给家人分
糖多糖少也可以自己掌握
做完之后不仅老人爱吃，孩子们也是一块接着一块
就当零食了
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酥到不行的桃酥～～收藏
浏览 49894
收藏 105
所需食材
- 低筋面粉 200g
- 玉米油 90g
- 白糖 90g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
酥到不行的桃酥～～的做法步骤
-
步骤 1：
低筋面粉200g 玉米油90g 白糖90g 小苏打2g 泡打粉3g 鸡蛋1个
-
步骤 2：
将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。
-
步骤 3：
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛
-
步骤 4：
将过筛后的面粉加入玉米油混合液中，用手抓成团，不要过力搅拌
-
步骤 5：
取一小块面团搓成球，放入烤盘压扁
-
步骤 6：
在面饼上刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻
-
步骤 7：
预热烤箱，上下火180度，烤16分钟，烤至表面金黄即可
小贴士
注意：
1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌，容易起筋就不酥了，用手搅拌几下就好
2.我刷的是蛋黄液，也可以用全蛋液
