西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋收藏

浏览 20840 收藏 1375 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 2只
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 白糖 适量

小贴士

买西红柿一定要买自然成熟的,这样的西红柿果肉鲜红,籽呈土黄色,汁水多,如果买到激素催熟的西红柿,往往无籽或籽呈绿色,汁水少,口感发硬。炒西红柿需要把火关小,中小火才能炒出汤汁来。