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步骤 1:
煮:把买回来的大虾清洗几遍,开水下锅煮3分钟,捞出后放入花椒水中浸泡
步骤 2:
调:碗中倒入适量料酒、味极鲜酱油、鸡精和白砂糖,搅拌均匀备用
步骤 3:
炒:锅中倒入适量花生油,油热下蒜片和姜片,炒出香味后倒入调好的料汁和番茄酱,再倒入煮好的大虾翻炒。盖上锅盖继续焖,直至大虾把汤汁吸收差不多就可以装盘出锅咯
我有点懒,煮之前没有挑虾线,吃的时候才去仔细的朋友可以事先把虾线挑出来哦
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