早晨不能没有碳水,一个刚出炉的烧饼,如果能加一杯热豆浆,而且还是红枣豆浆,那真是死而无憾哈哈。
别听了烧饼就烦恼,心想肯定很麻烦,错,它简单得很,而且还能把它做成半成品,早上
一烤就可以了。
做烧饼有两种方法,一种是发酵的,一种是不需要发酵的,我这个做法是不用发酵的,下次会做一次发酵的,看看二者的区别。
芝麻烧饼很多都只有芝麻,但是我喜欢加点葱,不喜欢的可以不加。
碎碎念:
1.我尝试过在最后一步,把面团卷起来再擀开,这样拷出来的饼是胀不起的,一块硬硬的,但是也是好吃的,所以如果没有鼓起来,有可能是面团水份太少,或者是卷太紧。
2.如果想先做好,下次再烤的话,可以在最后一步,把饼胚擀好之后,一层饼胚一层油纸这样叠起来,放入冷冻,吃的时候预热烤箱,直接烤就可以了,这样20分钟就可以吃上烧饼。
3.不想放葱的可以不放葱,那样就是纯香的芝麻味,越嚼越香。
