咸甜可口的藤椒牛肉一口酥

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咸甜可口的藤椒牛肉一口酥收藏

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所需食材

  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 25克
  • 低筋面粉 125克
  • 糖粉 40克
  • 藤椒牛肉馅料 适量

小贴士

1、馅料我用的是苏旺;
2️、可以一直冷冻保存包好的面团,烤之前取出刷蛋黄撒芝麻即可,招待朋友很方便。

马琳malin 2020年10月30日发布
一口酥可以有各种味道的馅料。比如豆沙、莲蓉、栗子、紫薯等等。大多时候以甜口为主,但其实甜咸口的点心,喜欢的人更多。比如椒盐,再比如这个藤椒牛肉馅,甜中带咸以外,还有点麻麻辣辣的口感。️
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大小比较适合一口一个,所以叫一口酥。比较中式的点心造型,虽然用到了西式的黄油,但口感还是很像小时候吃的点心。
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