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步骤 1:
黄油软化放入盆中;
步骤 2:
加入糖粉搅拌均匀;
步骤 3:
分三次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅拌均匀;
步骤 4:
步骤 5:
筛入低筋面粉,抓成均匀的面团;
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
分成两份,分别揉成细长条;
步骤 9:
擀开成细长方形,包入揉成长条的藤椒牛肉馅;
步骤 10:
包紧,揉圆,收口朝下;
步骤 11:
步骤 12:
冷冻半小时后取出,刷蛋黄液,撒白芝麻;
步骤 13:
步骤 14:
切块摆入烤盘;
步骤 15:
送入提前预热好160度的烤箱,大约烤18-20分钟,表面金黄即可。
步骤 16:
步骤 17:
成品
1、馅料我用的是苏旺; 2️、可以一直冷冻保存包好的面团,烤之前取出刷蛋黄撒芝麻即可,招待朋友很方便。
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