韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，炒散，晾凉备用！

• 步骤 2：

  

  韭菜切碎加入一勺食用油翻拌均匀，既能锁住水分，又不出汤！

• 步骤 3：

  

  再放入胡萝卜碎，虾皮，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油！

• 步骤 4：

  

  翻拌均匀备用！

• 步骤 5：

  

  买的圆形饺子皮！

• 步骤 6：

  

  案板撒适量的面粉，把圆形饺子皮擀薄备用！(也可以直接买馄饨皮来代替，就不需要在擀薄了！)

• 步骤 7：

  

  擀好的饺子皮上面放入适量的韭菜鸡蛋馅儿！

• 步骤 8：

  

  先两边对折！

• 步骤 9：

  

  再把上面的往下↓对折过来！

• 步骤 10：

  

  在最下面的那边面皮，沾少许水！

• 步骤 11：

  

  向上↑对折上去，按压一下！一个韭菜盒子就做好了！

• 步骤 12：

  

  依次把所有的韭菜盒子生胚做好！

• 步骤 13：

  

  电饼铛提前加热，喷适量的食用油，把做好的韭菜盒子生胚放进去！

• 步骤 14：

  

  再用喷壶在表面喷适量的食用油！

• 步骤 15：

  

  盖上盖子，两面同时加热，大概3分钟左右！

• 步骤 16：

  

  烙至两面金黄色即可！

• 步骤 17：

  

  皮薄馅大的韭菜盒子就做好了，一口咬下去，还爆汁儿呢！

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  

  成品图

• 步骤 23：

  

  搭配一碗绿豆粥，一顿饭吃的很满足！

• 步骤 24：

  

  成品图

• 步骤 25：

  

  成品图

• 步骤 26：

  

  成品图