真香紫薯饼❗️三生三世枕上书同款的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，将紫薯切片或丁，上锅蒸25-30分钟，记得用保鲜膜封好。

• 步骤 2：

  

  将紫薯压成泥。

• 步骤 3：

  

  加入面粉，糯米粉，糖，酵母，牛奶，拌成絮状。牛奶量自己根据实际情况控制，因为紫薯泥的含水量，面粉的吸水率都有不同。只要揉好的面团不要太软就好。

• 步骤 4：

  

  揉成柔软的面团，用保鲜膜封好？室温静置20-30分钟。

• 步骤 5：

  

  分成40克左右的面团，搓圆再压扁。

• 步骤 6：

  

  烤盘中刷点油，中小火慢煎，关火后焖2分钟口感会更好点，试试。 也可以放烤箱烤，180度20分钟，全程加盖锡纸。 还是用锅煎快点，7-8分钟就搞定。

• 步骤 7：

  

  圆房必吃的真香紫薯饼就做好啦！松软甜糯，恰到好处！东华帝君大爱哦！