尖椒肉丁卤 一秒爱上的打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，喜欢肉的可以多放，一定要买肥瘦相间的，有肥肉做出来才香

• 步骤 2：

  

  热锅凉油直接放五花肉，翻炒至微微焦黄后加入葱姜爆香

• 步骤 3：

  

  加入料酒翻炒

• 步骤 4：

  

  加入尖椒翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入生抽翻炒，再加入适量的老抽（老抽为了提色，有一丢丢就好）

• 步骤 6：

  

  放入糖

• 步骤 7：

  

  加入开水，莫过食材，中火煮至肉熟即可

• 步骤 8：

  

  最后淋入水淀粉，收汁

• 步骤 9：

  

  加鸡粉出锅，可不加

• 步骤 10：

  

  一碗香喷喷的尖椒卤

• 步骤 11：

  

  烧一锅水，煮面，我是在外面买的刀削面，最近炒鸡爱吃有嚼劲的刀削面

• 步骤 12：

  

  成品图