豆角还能怎么做，你还能做出一朵花来？的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将猪肉剁成肉糜，装入碗中

• 步骤 2：

  

  鲜香菇洗净，切细末

• 步骤 3：

  

  猪肉糜中加入葱姜末适量，鸡蛋1个、盐2克和白糖3克

• 步骤 4：

  

  再调入丸庄黑豆原酿酱油20 ml

• 步骤 5：

  

  用筷子顺着一个方向将肉糜搅拌上劲

• 步骤 6：

  

  加入香菇末搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  长条豇豆洗净，摘掉头尾，放入沸水中加入适量盐，水开后再汆烫30秒

• 步骤 8：

  

  捞出豇豆放入凉水中

• 步骤 9：

  

  豇豆先打一个小环，按住一头，另一边来回缠绕在环上，像编花环一样编成一个圈[1]

• 步骤 10：

  

  编织好所有的豇豆花环[2]

• 步骤 11：

  

  取适量肉馅放到豇豆上，用筷子把肉糜压一压

• 步骤 12：

  

  碗中调入丸庄黑豆原酿酱油30 ml

• 步骤 13：

  

  再加入淀粉10 g 和清水150 ml，将酱汁搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  锅中适量油，烧至七成热，放入豆角酿肉[3]

• 步骤 15：

  

  一面煎至金黄后再煎另一面

• 步骤 16：

  

  两面都煎至金黄后，倒入酱汁

• 步骤 17：

  

  中小火焖烧三分钟，还剩下一点汁的时，开大火收汁即可