腐竹黄豆猪脚汤

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腐竹黄豆猪脚汤收藏

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所需食材

  • 猪脚 450克
  • 黄豆 90克
  • 大葱 1根
  • 1块
  • 花雕料酒 30毫升
  • 5克
  • 清水 1000克
  • 凤爪 2个
  • 枸杞 10克

小贴士

1、猪脚和凤爪先用料酒和姜片一起焯水,可以去除腥味,使汤水更香甜
2、腐竹会吸水,所以炖煮的汤水可以稍微加多一点

瑗瑗baby 2023年10月18日发布
广东这几天开始有些许降温了,天气渐凉喝汤最好,此段时间天气干燥容易使皮肤粗糙,适宜喝营养护肤养颜汤。要营养价值高的我选黄豆等豆制品,而护肤养颜则可以选择富含胶原蛋白的猪脚,秋季贴秋膘吃猪脚正时宜。
猪脚含大量胶原蛋白,有助于改善皮肤组织细胞的储水功能,使皮肤不易皱缩;也可增加皮肤弹性,常吃可减少皮肤皱纹、延缓衰老,使皮肤更加细腻柔软。有养颜、补钙、预防心血管疾病等功效。黄豆营养全面,富含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,有促进消化、降糖降脂、美白护肤等功效。
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