花胶养生鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好要用到的食材。

• 步骤 2：

  

  花胶泡发好后，切块备用，也可以不切，直接整个煮。

• 步骤 3：

  

  姜切片。

• 步骤 4：

  

  锅烧热，加一小半勺油，倒入鸡块翻炒至变色。加生姜片煸炒。

• 步骤 5：

  

  炖锅内倒入炒好的鸡块，加开水煮半小时。

• 步骤 6：

  

  将处理好的花胶、红枣放入炖锅内小火煲两个小时至花胶糯烂。

• 步骤 7：

  

  最后调入适量盐，撒点葱花，即成！