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步骤 1:
食材
步骤 2:
食材切丝、蒜切末
步骤 3:
肉丝加入生抽和料酒
步骤 4:
抓匀后加入淀粉
步骤 5:
抓匀后加入油腌制十分钟
步骤 6:
锅中加入油先把肉丝炒熟在加入蒜末翻炒备用
步骤 7:
然后炒冬笋丝淋上清水翻炒断生
步骤 8:
加入白菜梗
步骤 9:
翻炒后加入肉丝
步骤 10:
调味加入蚝油提鲜
步骤 11:
加入少许盐
步骤 12:
加入零卡糖
步骤 13:
炒匀勾薄欠更入味
步骤 14:
加入芝麻香油
步骤 15:
最后洒上青蒜
步骤 16:
美味即成
炒冬笋丝放入少许清水炒出来不会干枯,而且更容易熟,最后洒上青蒜这道菜的味道更香
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