凉拌海带芽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  海带芽用流水反复冲洗几遍，洗去表面的盐分。

• 步骤 3：

  

  放大碗内，加水没过海带芽，泡10分钟左右。

• 步骤 4：

  

  泡好的海带芽是这样的。

• 步骤 5：

  

  锅中水烧开后关火，放入海带芽浸泡，1分钟左右。

• 步骤 6：

  

  海带芽变色即捞出。

• 步骤 7：

  

  过一下冷水。

• 步骤 8：

  

  海带芽剪成小段，攥干水分备用。

• 步骤 9：

  

  小米椒和蒜切碎，香菜切小段。

• 步骤 10：

  

  加入蒜末、小米椒和香菜。

• 步骤 11：

  

  加1勺盐。

• 步骤 12：

  

  1勺白糖。

• 步骤 13：

  

  2勺香醋。

• 步骤 14：

  

  1勺生抽。

• 步骤 15：

  

  1勺香油。

• 步骤 16：

  

  1勺辣椒油。

• 步骤 17：

  

  搅拌均匀即可。

• 步骤 18：

  

  装盘。