超好吃炸肉圆 by 天生爱美食2 - 菜谱

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浏览 36075 收藏 60 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、猪肉建议不要都瘦肉，少加点肥肉进去
2、山药尽量的碎，会让肉圆不会很实心
3、糯米粉少量多次加，加太少不定型，加太多会太厚实……
4、炸的时候等定型了再把肉圆用锅铲铲一下

天生爱美食2 2019年05月11日发布

每年过年妈妈都会忙年，炸肉圆是必不可少的，今年第一面去婆婆家过年，没吃到妈妈炸的肉圆，总觉得有些遗憾。妈妈说她做好快递过来，不想太麻烦，问妈妈要了配方，自己来试试。

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