雪花酥（雪Q饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合

• 步骤 3：

  

  准备平底不粘锅，把黄油倒入融化

• 步骤 4：

  

  把棉花糖倒入锅中，开始融化了就不停搅拌，加热久点，成品硬（自己选择硬软）

• 步骤 5：

  

  再把奶粉倒入融化好的棉花糖里，均匀搅拌下

• 步骤 6：

  

  把混合好的饼干倒入锅中，搅拌下

• 步骤 7：

  

  趁热倒入学厨牛轧盘中，开始整形

• 步骤 8：

  

  正面整形好，翻过来继续整形（如果饼干比较酥脆，就会出现碎屑）

• 步骤 9：

  

  再备好10克奶粉，均匀撒在整形好的雪花酥上，正反两面都要撒.

• 步骤 10：

  

  微凉后，按自己喜欢的大小切割