超萌の圣诞糖霜饼干——撩化你的少女心~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超可爱超精致的圣诞小饼干，赶紧来看看是怎么做的吧！

• 步骤 2：

  

  首先拿出我们的厨房贴心好帮手，维达厨房专业抽纸啦~用它擦干净桌面和器皿，超强吸水力，一擦就干净~

• 步骤 3：

  

  手上的油腻和水也可以轻松擦除掉，这样我们在弄干面粉的话不会黏手，让烘焙变得更加省心和简单~

• 步骤 4：

  

  首先先制作饼干部分。取200克黄油和100克糖粉，用手抓搅进行混合，混合好后放入2个鸡蛋，继续抓搅。

• 步骤 5：

  

  搅拌到如图状态后，放入少许干的低筋面粉，注意要少量多次，一边放一边搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  面粉抓拌到这个微硬的状态以后，包裹上保鲜膜，用手按压成比较扁平的饼装。放到冰箱里冷藏2小时左右，至微微硬的状态，使饼干更好造型~

• 步骤 7：

  

  冷藏好的面拿出，用擀面杖擀压至薄一些的状态后，用叉子扎上一些小孔

• 步骤 8：

  

  找一些喜欢的饼干模具，在面饼上扣出喜欢的形状。

• 步骤 9：

  

  烤盘洗干净，用维达专业厨房抽纸，擦干净水分，好在底部刷一层油粘住油纸。

• 步骤 10：

  

  铺上一层大小合适的油纸，按压平整，放上做好的饼干模型。放入烤箱中170度烤12-15分钟左右即可。

• 步骤 11：

  

  饼干烤好以后满屋飘香！接下来我们就可以制作蛋白霜啦~

• 步骤 12：

  

  首先用维达纸巾擦干净打蛋器和玻璃器皿，以免影响蛋白霜的打发。碗中放入200克糖粉，加入4颗鸡蛋清，打发。

• 步骤 13：

  

  打发至蛋白霜如图状态，可以出鹰嘴勾即可。

• 步骤 14：

  

  用维达专业厨房抽纸擦干净小碗中的水分，将打好的蛋白霜分装成5份。

• 步骤 15：

  

  少量的滴入食用色素，搅拌均匀，直至到自己想要的颜色，注意不要一次性加太多呦~分别调配好4种颜色后，就可以开始在饼干上画画啦~

• 步骤 16：

  

  虽然蛋白霜很好看，但是在饼干上作画的时候很容易弄的到处都是，很不好清理，可以在桌面上先铺好维达专业厨房抽纸

• 步骤 17：

  

  就像媛小媛这样就可以呦~

• 步骤 18：

  

  在桌面上码放上烤好的小饼干。将蛋白霜装入裱花袋，剪小口，在饼干上画上喜欢的形状就可以啦~

• 步骤 19：

  

  画完后可以再点缀一些糖豆，会更加形象和漂亮呦~

• 步骤 20：

  

  雪花也可以照着画完就OK啦~注意画好的糖霜饼干需要晾10分钟左右至干了即可。

• 步骤 21：

  

  超级可爱的圣诞小饼干就完成啦~

• 步骤 22：

  

  虽然小饼干很漂亮，可是厨房这个时候一定是很灾难啦，蛋白霜真的超级难洗掉尤其是干了以后。这个时候我们就可以请出神器啦！维达专业厨房湿纸巾~

• 步骤 23：

  

  它不光可以轻松的去除油污，还免洗！干净卫生超级方便，连碗都不用洗啦！这个真的是不爱刷碗的小仙女必备啦~

• 步骤 24：

  

  轻轻一擦，立刻就干净，简直不要太好用~从此收拾厨房也变得特别省心！

• 步骤 25：

  

  有了维达专业厨房纸系列，不管做什么美食都可以轻松搞定啦！你也赶紧试试吧~

• 步骤 26：

  

  你学会了吗？记得来反馈作业呦~