三文鱼是我很难接受的鱼，受不了它的鱼腥味。我非常想喜欢它，但是一直是尝一口整个脸都皱在一起的状态。但是由于LG爱吃到怎么做他都喜欢的地步，我不得不做。我借用了blacken黑色料理的方法，做了这一道三文鱼。主要是因为我认为blackened这种手法基本上没有不好吃的可能性。最后我使出了处理海鲜的杀手锏，旧湾香料，任何不爱鱼腥味的人，用了旧湾香料，基本上都可以吃了。