奶香松软柯基屁屁面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需食材称重，碗里倒入纯牛奶，加热一下（温度控制在35度左右，可以微波也可以放奶锅加热），加入细砂糖，盐，酵母，高筋面粉。

• 步骤 2：

  

  搅拌成絮状后，放到垫子上揉成有点粘手的面团，加入黄油继续揉。

• 步骤 3：

  

  像搓衣服一样往外推揉。

• 步骤 4：

  

  约10分钟左右，拉开面团一角就可以有手套膜啦，盖上盖子或者包上保鲜膜发酵至1.5~2倍大（约1小时左右）。

• 步骤 5：

  

  发酵好后，面团揉搓排气，分成4个面剂。取一个面剂揪出3个小面团做尾巴和爪子，余下的对半分，揉出2个半边柯基屁屁造型。其他3个面团以此类推做完。

• 步骤 6：

  

  烤盘铺上油纸，拼装好柯基屁屁造型。

• 步骤 7：

  

  取锡纸，剪出圆形，遮盖在面包中间。烤箱150度预热，中层，烤20分钟。

• 步骤 8：

  

  烤好后，揭掉锡纸，爪子部位涂点巧克力酱做肉垫，一只可爱的柯基屁屁面包就好啦，萌萌哒 (｡･ω･｡)ﾉ♡