独居夫妇- -晚餐搭配的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，卤料忘记拍了，后面的图中有

• 步骤 2：

  

  先将鸡翅焯水（鸡翅冷水下锅，放姜片和料酒，打开盖子煮，这样容易去腥）

• 步骤 3：

  

  几分钟就好啦，把鸡翅捞出来洗一下备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒入清水烧开，放入鸡翅、料酒、卤料包、老抽、适量盐，卤30分钟，前15分钟大火、后15分钟中火

• 步骤 5：

  

  卤鸡翅的时候可以备菜，胡萝卜削皮切成片、豆干切条，葱蒜辣椒切好，备菜大概花了10分钟

• 步骤 6：

  

  鸡翅卤的过程中，备好菜，然后炒胡萝卜，10分钟左右炒好，我的第一个菜谱里有具体做法哦，可以去看一下，这样做的胡萝卜绝对好吃

• 步骤 7：

  

  卤鸡翅的第三个10分钟，可以把雪菜豆干炒好，这个菜也比较简单（锅中热油加入适量蒜末爆香、加入豆干翻炒一会，再加入雪菜、加一丢丢清水，再依次加入适量盐、辣椒、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以起锅啦

• 步骤 8：

  

  这时候卤鸡翅可以关火啦，简单回个锅就好啦，锅中热油，加入蒜末炒香

• 步骤 9：

  

  然后加入辣椒，生抽

• 步骤 10：

  

  然后加入卤好的鸡翅，翻炒均匀撒上葱花，就可以出锅装盘啦（这里不需要加盐，因为前面卤鸡翅的时候加了盐，并且生抽也有点咸味；鸡精我也没加，我觉得已经够鲜啦）

• 步骤 11：

  

  噔噔～好啦

• 步骤 12：

  

  开吃啦，太美味～^_^