(低卡健脾益胃)无糯米黑芝麻汤圆

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(低卡健脾益胃)无糯米黑芝麻汤圆收藏

浏览 31656 收藏 52 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黑芝麻 适量
  • 零卡糖 适量
  • 小麦胚芽粉 1包
  • 铁棍山药 2根
  • 奇亚籽花生酱 适量
  • 木薯淀粉 适量
全食物日记减脂餐 2023年02月03日发布
元宵节快到了!分享一个低卡版 无糯米山药汤圆,山药做的汤圆,好吃无负担!

减脂期也能大口炫汤圆,搭配自制黑芝麻酱、健脾又益胃,醇香又健康。

铁棍山药中我特意加了小麦胚芽粉。

每 100克的小麦胚芽里就含有 36 克的蛋白质,是小麦的三倍。小麦胚芽中还含有10 克的脂肪,但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,而且小麦胚芽纤维的含量是同比大米,小麦的8到10倍.这也大大降低了小麦肧芽的升糖指数。

小麦胚芽还含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素 B,维生素E和维生素 C,还有钾,微量元素硒,锌等,所以小麦胚芽的营养价值非常高。
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