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步骤 1:
香蕉碾成泥,加入所有配料用手动打蛋器搅拌至无颗粒 不要太稀也不要太干 其实没那么苛刻
步骤 2:
平底锅预热,一开始我刷了一层油 但实际上不用刷油,后来的几个我都没再刷油了 用勺子直接倒入锅中 煎至定型
步骤 3:
饼身出泡了翻面 再继续倒一个面糊
步骤 4:
七八分钟后盛出装盘 淋上蜂蜜 巧克力酱 还有你现有大水果
步骤 5:
好吃
步骤 6:
我两小时后又做了个简易版 没放香蕉 依然好吃
步骤 7:
内部结构 很像蛋糕哦 其实做下来前后花了不到半小时
材料比例没那么严苛 也可以加入酸奶 又电动打蛋器也可以蛋黄蛋清分离分别打发 摆盘的时候 可以每一层中间涂上蜂蜜或巧克力酱 吃出蛋糕的层次感
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