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步骤 1:
排骨洗净,冷水放入锅内焯水,倒入一勺料酒,两片姜去腥。
步骤 2:
焯水的时候处理胡萝卜和玉米,切块儿备用。
步骤 3:
焯好的排骨捞出洗净,锅内加入开水,多加水,因为是煲汤,放入排骨和葱姜蒜等调料,大火炖煮。煮至排骨七成熟的时候,放入玉米和胡萝卜一起煮至熟烂即可。
步骤 4:
熬煮至食材都熟透,即可。
步骤 5:
出锅前放入枸杞再煮一会儿,关火盛出。
步骤 6:
味道鲜美的排骨玉米胡萝卜汤。
步骤 7:
很好吃哦~
煲汤水一定要加足,如果水少了,一定要加热水进去,不要加凉水。
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