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步骤 1:
部分食材图。
步骤 2:
零卡糖代糖。
步骤 3:
低筋面粉和泡打粉一起过筛,把零卡糖加入蛋清打发打成奶油霜,蛋清不打也可以打发后更好,之后再加入到面糊里面一起拌匀。
步骤 4:
把红枣去核加一些到粉糊里,开心果仁腰果蔓越莓干,当然你也可以加入一些其他的果干,口味随喜就好了。
步骤 5:
加入玉米油拌匀。
步骤 6:
装入模具,在装入模具的时候我我加了一些豆沙馅,铺了好几层,用最后剩下的蛋糕糊把它盖住,再把表面抹平,就可以放到烤箱里面进行烤制了。
步骤 7:
放入预热好的烤箱,上下火,中层150度45分钟。
步骤 8:
艾草糕烤好了,烤好放凉切成片即可食。
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