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家常豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 300g
- 胡萝卜 半个
- 青椒 1个
- 黑木耳 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生姜 2片
- 盐 1小勺
- 白砂糖 1勺
- 水淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 洋葱 适量
家常豆腐的做法步骤
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步骤 1：
首先准备一块豆腐，切成块，水开倒入锅中，加盐焯烫两分钟，捞出备用。
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步骤 2：
碗中放三勺生抽，一勺陈醋、蚝油、白糖、淀粉，搅拌均匀。
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步骤 3：
锅中油热，下葱蒜炒香，放入青椒、木耳、胡萝卜丝炒至断生，倒入焯好的豆腐和料汁，开大火翻炒收汁即可。
豆腐这样做，保证你能吃下三碗米饭。
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