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步骤 1:
首先准备一块豆腐,切成块,水开倒入锅中,加盐焯烫两分钟,捞出备用。
步骤 2:
碗中放三勺生抽,一勺陈醋、蚝油、白糖、淀粉,搅拌均匀。
步骤 3:
锅中油热,下葱蒜炒香,放入青椒、木耳、胡萝卜丝炒至断生,倒入焯好的豆腐和料汁,开大火翻炒收汁即可。
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