麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好肉沫，葱白切段，葱青切成葱花。（小米辣不放也可）

• 步骤 2：

  

  2.豆腐切小方块好入味。（买回来之后拿盐水泡着不容易碎。）

• 步骤 3：

  

  3.料汁:一勺豪吉麻辣川香汁，一勺生抽，一勺蚝油，3克盐加半碗水搅拌均匀。水淀粉:2勺淀粉，1勺老抽，小半碗水。

• 步骤 4：

  

  4.热锅下油放葱段炒香后加入肉沫炒至金黄色下豆腐。

• 步骤 5：

  

  5.下入料汁煮5分钟后，倒入水淀粉收汁即可。

• 步骤 6：

  

  6.装盘出锅。麻辣鲜香，味道好极了。