拉丝紫薯包｜ins超火的仿真面包！不用揉面就能做！一口拉丝！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯350g去皮切块蒸熟。

• 步骤 2：

  

  蒸熟后倒入不粘锅里再依次加入淡奶油20g，炼乳20g，黄油10g，大火炒到可以抱团的红薯泥，放凉备用。

• 步骤 3：

  

  碗里加入木薯粉140g、糯米粉20g、鸡蛋液30g、温牛奶60g、玉米油15g，用手揉成团。

• 步骤 4：

  

  加入35g的软化黄油和20g的高筋面粉，继续揉成光滑面团。

• 步骤 5：

  

  用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 6：

  

  把冷藏后的面团平均分成6份，撒点干粉给他擀开。

• 步骤 7：

  

  35g红薯馅里包入15g的马苏里拉芝士块。

• 步骤 8：

  

  再包入刚刚擀开的面团里。

• 步骤 9：

  

  在紫薯粉里滚一滚，用竹签戳几个洞装饰一样。

• 步骤 10：

  

  预热好的烤箱180度15分钟。