仙剑七美食复刻，女主家原型居然是武汉？！ | 三蒸鲜宝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉蒸肉做法。 五花肉切成1厘米左右的厚片，不要担心切得太厚了，因为蒸的时候会缩水变薄的。

• 步骤 2：

  

  然后加入1勺生抽和料酒，半勺蚝油和胡椒粉腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  再放入蒸肉米粉，加适量水湿润肉片和蒸肉米粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  提前烧上水，开水上锅，中火蒸30分钟。

• 步骤 5：

  

  珍珠双色丸子做法。 糯米提前浸泡3小时，沥干备用。

• 步骤 6：

  

  五花肉去皮切成小块，加入2片生姜片绞成肉馅。

• 步骤 7：

  

  加盐调味，再加淀粉和水朝一个方向搅拌上劲，使它更加紧实鲜嫩。

• 步骤 8：

  

  肉馅搓成直径为一元硬币的小丸子，放到湿糯米上滚一圈，沾满糯米粒，再沾一点姜末。

• 步骤 9：

  

  开水上锅，中火蒸30分钟。

• 步骤 10：

  

  太极双蔬羹做法。 菠菜放到料理机里加水榨成菠菜汁

• 步骤 11：

  

  倒入锅中小火煮熟。

• 步骤 12：

  

  加盐调味，加水淀粉勾芡，汤汁浓稠后盛出。

• 步骤 13：

  

  锅中倒入适量的水，烧热沸腾，加入碎豆腐煮熟，加盐调味，加水淀粉勾芡，汤汁浓稠后盛出。 （豆腐羹的浓稠度最好和菠菜羹一致哦~）

• 步骤 14：

  

  将菠菜羹和豆腐羹同时缓慢倒入盘中，适量顺时针/逆时针旋转倒入

• 步骤 15：

  

  调整成太极的形状就可以啦。

• 步骤 16：

  

  最后把其他菜装盘，撒上辣椒粉、葱花、小米椒碎碎，美味又丰盛的三蒸鲜宝就做好啦。