炎炎夏日 也要喝热乎乎的韩式大酱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里少许底油 中火烧至微热

• 步骤 2：

  

  下入香菇条 洋葱丝 猪里脊片翻炒 （牛肉片最好 家里没有了 有啥算啥吧）

• 步骤 3：

  

  炒至里脊片变色 炒出洋葱和香菇的香味 洋葱丝也变软透明

• 步骤 4：

  

  盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅里加入一大碗二遍淘米水 淘米水量不够 我又加了点开水 淘米水是大酱汤好喝的关键之一 它能使汤汁煮沸后变得有稠度 而且喝起来口感更醇厚柔和

• 步骤 6：

  

  淘米水煮沸 加入这么两勺清净园辣酱

• 步骤 7：

  

  三大勺韩式大酱 搅拌均匀 尝尝咸淡 我这水量味道刚好 然后加少许糖 半勺韩国牛肉粉调味

• 步骤 8：

  

  下面的步骤很简单了 就是各种煮煮煮 按照食材易熟程度下食材：先下入土豆片 西葫片煮

• 步骤 9：

  

  土豆西葫煮软后 下白玉菇

• 步骤 10：

  

  鱼饼切块 也下入锅中 煮五分钟

• 步骤 11：

  

  下入炒好的洋葱香菇肉片 继续煮

• 步骤 12：

  

  家里没有嫩豆腐了 下入我之前自制的冻豆腐

• 步骤 13：

  

  最后下入大虾 小火继续煮 十五分钟 就很入味了

• 步骤 14：

  

  还有个小窍门 就是大酱汤煮好后 关火焖一会儿 上桌前再开一下火 重新煮沸两分钟再盛出来 这样食材的味道融合得更好

• 步骤 15：

  

  简单又美味的一餐

• 步骤 16：

  

  真心好喝哟