专治没胃口的「青椒酿肉」馅鲜肉酥，根本停不下筷子！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材~

• 步骤 2：

  

  250g猪肉末中加入小半勺盐、小半勺白胡椒、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺淀粉、适量葱花搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  青椒切段，将一侧剪开后去籽。

• 步骤 4：

  

  把调好的肉馅塞入青椒中。

• 步骤 5：

  

  接着来调酱汁，碗里放入小半勺糖、1勺生抽、1勺老抽、小半碗水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  锅里热油，放入包好肉的青椒，肉馅朝下，小火煎至定型。

• 步骤 7：

  

  给青椒翻面，继续煎至青椒起皱时倒入酱汁，盖上盖子焖煮。

• 步骤 8：

  

  开盖收汁后盛出装盘，青椒酿肉就做好啦，开吃吧~