炖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净改花刀摸盐（肚子里和花刀口处）

• 步骤 2：

  

  面粉混匀，锅中放油煎至两面金黄即可

• 步骤 3：

  

  调好浇汁（葱姜蒜大料适量）酱油 醋 生抽 料酒

• 步骤 4：

  

  浇汁中火炖10分钟改小火炖25分钟即可（一定要把鱼籽放在它的肚子里。我给忘记了）

• 步骤 5：

  

  就是因为鱼籽忘记放在它的肚子里然后就这样了，不太好看（我自己加了点粉条）

• 步骤 6：

  

  还是很好吃的（一切都是鱼籽惹的祸）