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酸辣粉收藏
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所需食材
- 厨老倌酸辣粉调料 50g
- 红油 20g
- 醋 8g
- 姜蒜水 50g
- 调味粉 4g
- 绿豆芽 50g
- 鲜粉 200g
- 芹菜 10g
- 耙豌豆 50g
- 杂酱 50g
- 小麻花 20g
- 葱花 5g
- 香菜 5g
酸辣粉的做法步骤
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步骤 1：
厨老倌酸辣粉调料50g、红油20g、醋8g、姜蒜水50g、调味粉4g，搅拌均匀
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步骤 2：
绿豆芽50g，鲜粉200g、芹菜10g倒入锅中煮熟
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步骤 3：
10s后捞出，太久粉丝会碎
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步骤 4：
沥水后倒入料碗
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步骤 5：
加入50g集菜工坊耙豌豆、50g集菜工坊杂酱再加20g小麻花
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步骤 6：
葱花5g、香菜5g即可出餐
